NOUVEAU !
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Découvrez notre nouvelle carte pour la saison 2025 avec des nouveautés qui sauront éveiller vos papilles autant que vos yeux !
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Maquereaux brulés à la flamme

Crème de betterave au basilic , tartare de cèleri et pommes granny Smith

Pressé de tête de Veau

Sauce ravigote et pickles d'oignons

Millefeuilles de Panisse

Gambas, crème de crustacés, vinaigrette au fromage blanc, agrume et coriandre

Tartine Pinsa Romana

Brousse, Jambon de Serrano affiné 6 mois et basilic

Plateau Trio

Plateau tapas à partager a l'apéritif avec des Joels frits, des accras de morues et des crevette.

Plateau Mixte

Plateau Mixte charcuterie/fromage : Jambon cru, Rosette, Coppa, saucisson ainsi que Pecorino au poivre, Tallegio, Brie, Bleu et fromage de chevre.

Plateau de l'Essentiel

Un incontournable à l'aperitif. Contient un bouquet de crevettes, des accras de morues, des joels frits, du gravlax de saumon avec sa creme citronnée et ses toasts, des moules farcies à l'ail et au persil.

Plateau Charcuterie

Un plateau de charcuterie à partager (ou non) contenant du Jambon cru, de la Rosette, du saucisson, de la coppa des crudités et du beurre maison

Cote de boeuf maturée 380g

Pour les carnivores, possibilité d'ajouter une sauce en supplément ( 2€ ) parmi : Bleu d'auvergne, Poivre et Chimichurri

Le Burger de l'Essentiel

Pain Burger, sauce burger, compotée d'oignons, fromages type cheddar et tomates avec un steack haché facon boucher. Servi avec frites et salades.

Tartare de Boeuf

Tatare de boeuf préparé ou non, servis avec des frites et de la salade.

Espadon mi-cuit

Servi avec du Wakamé et accompagnement au choix.

Linguines aux Gambas

Crème de crustacés à l'estragon

Moules au Bleu d'Auvergne

Moules sauce au bleu d'Auvergne servi avec une portion de frites maison.

Calamars Sauce Chimichurri

Calamars entiers legèrement farinés et frits a la poeles. Ajout de la sauce chimichurri en fin de cuisson.

Dorade royale a la Plancha

Dorade Royale (500-600g) à la plancha rôtie au fenouil et à la sauge.

Moules Marinières

Un incontournable , servi avec des frites maison.

Colin Pané

Servies avec frites , un sirop et une boule de glace

Steak Haché

Servi avec frites et salade ainsi qu'un sirop et une boule de glace

Nuggets

Servis avec des frites, de la salade, un sirop et une boule de glace

Banofee

Gateau sur base speculoos, crème mascarpone avec un insert de bananes flambées et sauce caramel.

Charlotte à la rubarbe

Insert vanille de madagascar, crème au citron vert.

Tarte au fruit du moment

Crème Brulée

Crème brulée et caramelisée.

Café/Thé Gourmand

Café ou Thé gourmand avec un panache de dessert en mignardises.

Assiette de fromage

Pecorino, Tallegio, Brie, bleu et chevre

Mousse au chocolat

Et son crumble amande/Framboise